古き良きシンガポール/バレスティアでローカルグルメを楽しむ

Whampoa Food Centre は、バレスティアにあるローカル感あふれるホーカー(屋台村)です。

この記事を読むと次のことがわかります。

バレスティアは古き良きシンガポールの面影が残る街

「バレスティア（Balestier）」は、ノベナの北東、バレスティアロード（Balestier Road）沿いにあるエリアです。

ここには、近代的な都市国家になる前のシンガポールの面影が今も残り、ノスタルジックな街です。

郊外の雰囲気にもかかわらず、都心のオーチャードから車で10分とアクセス良好。

バレスティアには、手ごろな価格のホテルが十数軒あります。

その中では、バリュー ホテルバレスティア (Value Hotel Balestier)が有名です。

バレスティアからは、

• リトルインディア
• チャイナタウン
• ブギス
• オーチャード

など、主要観光地にバスで簡単にアクセスできます。

そのため、予算を抑えたい観光客の宿としても、悪くないエリアです。

ホーカーとは、世界文化遺産にもなった「屋台村」のこと

「ホーカー」とは、小さな店舗が軒を連ねる「屋台村」のことです。

多民族国家のシンガポールらしく、

• 中華系
• マレー系
• インド系
• 西洋
• スイーツ
• フレッシュジュース

など、様々な料理を安価に楽しめます。

バレスティアでローカルグルメを楽しむ

この記事では、バレスティアにある午後限定のホーカー「ワンポア ドライブ ブロック90（Whampoa Drive Block 90）」を紹介します。

このワンポワドライブブロック90は、バレスティアにあるWhampoa Food Centreの一部です。

「Whampoa Food Centre」はこんな方におすすめです。

Whampoa Food Centreは大きく３つのエリア（建物）に分かれています。

午後だけオープンするWhampoa Drive Block 90

こちらがWhampoa Food Centre の Block 90 にある午後限定のホーカーです。

ホーカー内には約90軒のストール（屋台）が所狭しと並んでいます。

営業時間は、店舗によってまちまち

ブロック90は 「ランチ～ディナー」のみの営業と書きましたが、実際の営業時間は店舗によってまちまち。

ランチから営業している店もあれば、3時ごろにオープンして深夜まで営業する店もあります。

どうしても行きたい特定のストールがある場合は、営業時間の事前確認が必要です。

Whampoa Drive Block 90のストール紹介

それでは、数多くの店の中から、厳選して紹介していきます。

薬膳スープ：Simmer Soup

「Simmer Soup」は薬膳スープの店です。

このSimmer Soupのメニューがこちら。

今回注文したのは、この「Tea Tree Mushroom Black Soup」です。

店の看板によるとこのスープの効能は「増免疫力」とのことで、今の時期にピッタリ。

Tea Tree Mushroomは、日本語で「柳松茸」というみたいです。

持ち帰ったTea Tree Mushroom Soup がこちら。

大きな鶏肉の塊とともに、枝のようなTea Tree Mushroomがたっぷりと入っています。

スープの味がしみたTea Tree Mushroomは、2日目のキノコごはんに入っているキノコみたいで、日本人にとってなじみのあるどこか懐かしい味です。

鶏肉はしっとり柔らかく、身が骨からするっと離れました。

一緒に注文したパンプキンライスは、日本の炊き込みご飯のような味。

味はやや薄めです。

不思議だったのは、パンプキンライスを頼んだはずなのに、かぼちゃ感はなぜかゼロ。

キャベッジライスに近かったです。

スープとライスを合わせて6.3シンガポールドル（約500円）。

持ち帰り容器代はとられませんでした。

ローカル料理なのに何だかホッとする味で、胃が疲れてこってりしたローカルフードを避けたいときにもおすすめです。

女性受けもよさそうです。

ローミー：Traditional Ror Mee

次は、ローミー専門店「Traditional Ror Mee」です。

ローミーは、八角などのスパイスが効いた濃いめのとろみのあるスープが特徴の麺料理。

特徴的な風味を出す八角に、好き嫌いが分かれますが、私はローミーが好きです。

麺の上に下の写真にあるような

• 鶏肉フライ
• 魚フライ
• 煮卵

などの具が小さく切られて載ります。

注文すると、店員さんが持ち帰り容器にスープだけ用意してくれましたので、自分で

• ニンニク
• チリ
• パクチー

を好きなだけ入れます。

こちらが「Fried Fish &Fried Chicken Loh Mee」5シンガポールドル（約400円）です。

ローミーとしては、可もなく不可もなくで、特に特筆すべき点はありませんでした。

魚フライに骨が多くて少し食べにくかったなで、持ち帰りの方がいいかもしれません。

エッグタルト：Qinde

おやつとしておすすめなのが、こちらの「Qinde」のエッグタルト。

店頭においしそうなエッグタルトが並んでいます。

6個買ったら、こちらの箱に詰めてもらえました。

持ち帰り袋は、軽いタッチのデザイン。

袋と箱がもう少しオシャレなデザインだったら、手土産にも使いやすいのですが、これもまたよし。

箱の中には、エッグタルトがきれいに並んでいます。

サクサク感は、最強のエッグタルトだと思っている「50 years」には若干負けるけど、レベルが高く、オススメできるおいしさです。

離乳食後期くらいの子どもにも食べさせられる優しい味で、おやつにおすすめです。

アボカドミルク

このホーカーでは、フレッシュフルーツを使ったジュースも楽しめます。

おすすめは、こちらの「アボカドミルク」2.5シンガポールドル（約200円）。

飲む前に写真を撮るのを忘れたので、だいぶ飲んでしまいましたが、こちらがアボカドミルク。

アボカド半身とミルクをその場でジューサーに入れて、濃厚でクリーミーなアボカドミルクを作ってくれます。

ホーカー飯に抵抗がある方でも、指差し注文で買えるので、ハードル低めです。

2.5ドルと値段が安いので、初めてのアボカドミルクにもぜひおすすめ。

ベトナム料理：Viet Quen Vietnamese Food

様々な国の本格的な料理が楽しめるのも、シンガポールの醍醐味。

このホーカーには珍しく、ベトナム料理がありました。

こちらの生春巻きは4個で6シンガポールドル（約480円）。

が、もちっとした皮に包まれていました。

ピリ辛ソースと相まっておいしいです。

パクチーとミントを足して2で割ったような、スースーする不思議なハーブが入っていました。

こちらのBun Nem Buongは、8シンガポールドル（約640円）。

写真右に入っているつくねみたいな正体不明の肉が、日本人にもよく合う味付け＆ジューシーでやたらとおいしかったので満足度高め。

写真では見えませんが、白い麺の下には、野菜がたっぷり入っていてヘルシーです。

ホーカー飯としては、やや高めですが、リピ決定。

生春巻きとBun Nem Buongの両方に麺が入っていてかぶったので、どちらかにすればよかったと少し後悔。

アイスクリームサンド：屋台

こちらは、チャイナタウンなどでも見かける移動式のアイスクリーム販売です。

といっても、普通のアイスではなく、好きなアイスを食パンやウエハースに挟んでもらうタイプです。

1個1.2シンガポールドル（約100円）です。

その他の気になっている店

「Singapore Fried Hokkien Mee」は、行列ができていたので、あきらめましたがホッケンミーの人気店です。

空いているときにぜひ一度トライしたいです。

夕方からしか営業しないので注意してください。

こちらのチェンドル屋にも行列ができていました。

こちらは、好きな魚を選んで、料理してもらう店です。

写真の左下に見える切り身は、エイです。

日本ではなじみのないエイですが、シンガポールではスーパーでも売っています。

フレッシュフルーツの店もありました。

食べやすいサイズにカット済みなので、パパイヤなどの南国フルーツを気軽に楽しめますよ。

トイレは有料（10セント）

このホーカーのトイレの利用は有料で、10セントかかります。

入り口横のカウンターにいる係員に支払います。

Whampoa Food Centreへのアクセス

公共交通機関でのアクセス

オーチャード、ブギスなどからバス1本でアクセスできます。

ちなみに最寄りのMRT駅は下の２駅ですが、最寄りなだけで近くありません。

駅から歩く場合は、ちょっと気合いがいります。

車でのアクセス

都心から近いので、タクシーでさくっと移動するのもオススメです。

まとめ