シンガポール グルメ

パシリスセントラルホーカーセンターに行ってきました。1階はごく普通のホーカーですが、2階には若い世代のオーナーが経営するオシャレなストールが並んでいます。どんな雰囲気？どんな店があるの？など気になる点について、ご紹介します。

フルーツの王様ドリアンはその値段も超高級品。ドリアン好きの南国在住者が、本場シンガポールと日本でのドリアンの値段を比較。シンガポールで実際に購入して徹底調査しました。買うときのポイントに加え、日本でドリアンを買える場所もご紹介。

普通のエビと違って平たく、独特な外見のウチワエビモドキを味噌汁にして実際に食べてみて、どんな味なのか、さばき方、食べ方、そして本家ウチワエビとの見分け方を写真を使いながらご紹介。実は味噌汁以外のほうがおいしいかもと思ったのでその理由も。

「スターフルーツってどんな味？」、「追熟させると甘くなるの？」などスターフルーツの味が気になっているあなたに、スターフルーツの産地である東南アジアの在住者が、追熟度、切り方を変えてスターフルーツを食べ比べた結果をレビューします

「スターフルーツってどうやって食べるの？」、「星形に切りたいけど簡単？」などスターフルーツの食べ方が気になっているあなたに、スターフルーツの産地である東南アジアの在住者が、簡単な2通りの切り方とそれぞれの切り方を食べ比べた結果を紹介します。

「マンゴスチンの食べ方は難しそう」と思われるかもしれませんが、とっても簡単です。南国在住者が手だけで簡単にかつ手を汚さずに皮をむく方法を伝授。あわせてマンゴスチンを食べるときの注意点、選び方、味についてもご紹介します。