食べ方

普通のエビと違って平たく、独特な外見のウチワエビモドキを味噌汁にして実際に食べてみて、どんな味なのか、さばき方、食べ方、そして本家ウチワエビとの見分け方を写真を使いながらご紹介。実は味噌汁以外のほうがおいしいかもと思ったのでその理由も。

「スターフルーツってどうやって食べるの？」、「星形に切りたいけど簡単？」などスターフルーツの食べ方が気になっているあなたに、スターフルーツの産地である東南アジアの在住者が、簡単な2通りの切り方とそれぞれの切り方を食べ比べた結果を紹介します。

マンゴスチンの食べ方はとっても簡単。南国在住者直伝の手だけで皮をむく方法を伝授。手が汚れないのもポイント。マンゴスチンを食べるときの注意点、選び方、味についても合わせて紹介します。